【2年次総探】十勝川温泉×音更高校　コラボスイーツ提供について

　本校では、地域の農産物や観光の魅力について考える活動の一環として、十勝川温泉と連携した「湯けむりグルメ革命」に取り組んでいます。このたび、生徒たちが考案した｢音更産さつまいもを使用したスイーツの提供｣が始まります。

　提供されるのは、
・モールブリュレ
・おいも日和り
・湯上がり黄金シュー

の３種類です。
　「モールブリュレ」は、十勝川温泉のモール温泉をイメージしたソースを組み合わせ、さつまいもの甘さを楽しめるスイーツに仕上げました。
　「おいも日和り」は、もちもちとした食感と、さつまいもの鮮やかな黄色が特徴です。
　「湯上がり黄金シュー」は、さつまいもの風味を生かし、見た目にも楽しめるスイーツを目指して考案しました。
　生徒たちは、アイデアを出すだけではなく、地域の方々と意見を交わしながら、「地域の農産物をどのように商品として届けるか」を考えてきました。実際に自分たちが考えたスイーツが温泉施設のビュッフェに並ぶことで、生徒たちにとっても、地域と関わりながら学ぶ貴重な機会となっています。
　高校生のアイデアから生まれた、音更産さつまいもの秋スイーツ。十勝川温泉を訪れた際には、ぜひ味わってみてください。

　本プロジェクトの実施にあたり、多くの皆様にご協力・ご支援をいただきました。

　十勝川温泉第一ホテル様
　十勝川温泉笹井ホテル様
　十勝川温泉観月苑様
　十勝川温泉ホテル大平原様
　十勝川温泉観光協会様
　株式会社アルプス技研様
　音更町役場・観光商工課様

　皆様のご協力により、生徒たちのアイデアを実際の商品として形にすることができました。心より感謝申し上げます。ありがとうございました。